「ブギウギ」おでん屋の主人・伝蔵は「坂田聡」が演じる、東京・大阪の味の違い

2023年10月2日放送スタート、第109作となるNHK連続テレビ小説「ブギウギ」

ヒロイン・福来スズ子（花田鈴子）は、「趣里（しゅり）」さんが演じます。「ブギウギ」のあらすじは、以下の通りです。

大正の終わり、大阪・下町の小さな銭湯の看板娘・花田鈴子は、歌って踊るのが大好きな天真爛漫な女の子。鈴子は「歌と踊りでみんなを笑顔にしたい」と、道頓堀に新しくできた歌劇団に入団。生まれ故郷・香川への思い、大阪の華やかなステージ、そして夢を追いかけ東京へ・・・“ブギの女王”と呼ばれる戦後の大スター歌手となっていくヒロインの物語。

男女混成の「梅丸楽劇団（UGD）」が東京で結成され、スズ子はスカウトされ上京します。

上京したスズ子が住む、下宿近くのおでん屋主人・伝蔵を演じるのは、「坂田聡（さかた・ただし）」さんです。

ドラマの会話から、東京と大阪（関西風）のおでんの違いも紹介します。

おでん屋・伝蔵の役どころは？ぶっきらぼうな主人
伝蔵の「屋台おでん」の場所は「人形町」界隈
「東京おでん」と「大阪おでん（関西風）」の違い
坂田聡プロフィール、ジョビジョバのメンバー
まとめ

おでん屋・伝蔵の役どころは？ぶっきらぼうな主人

#朝ドラ「#ブギウギ」キャスト
伝蔵役 #坂田聡さん

スズ子が行きつけになるおでん屋台の親父です。

ちょっとした芝居が本当に面白いです。怖い雰囲気なのに、とっても愛らしい、すごく愛嬌のある芝居に、毎度癒やされます！ pic.twitter.com/srKDqHrZG7

— ドクター橋爪│プロデューサー@ブギウギ (@drhashizume) September 23, 2023

スズ子（趣里）が上京して住む、下宿近くのおでん屋・主人が、「伝蔵（でんぞう）」です。

下宿には、「梅丸楽劇団（UGD）」にスカウトされたスズ子と秋山（伊原六花）が住みます。伝蔵の役どころは、以下の通りです。

スズ子が住む、下宿のそばにある、行きつけのおでん屋台の親父。一見頑固そうに見えるが、可愛らしい一面も持ち合わせる。

無愛想な伝蔵は最初、２人の大阪弁を嫌いますが、すぐに仲良くなります。

伝蔵の「屋台おでん」の場所は「人形町」界隈

スズ子の父・梅吉（柳葉敏郎）からのハガキにより、スズ子の下宿が「人形町」ということが判明しています。

「屋台おでん」は下宿の近くにある設定なので、伝蔵は「人形町」界隈で商売していると思います。（※あくまで推測なので、ご了承ください）

「ブギウギ」スズ子が東京で暮らす「下宿」の場所は人形町、住人は何人？NHK朝ドラ「ブギウギ」父・梅吉のハガキから、スズ子が住む下宿屋の場所は「人形町」にあることが判明しています。他にも下宿の住人、決まり事などを紹介します。 ...

「東京おでん」と「大阪おでん（関西風）」の違い

ブギウギ「東京おでん」と「大阪おでん（関西風）」の違い【第26話】（2023/11/06）、上京したスズ子と秋山は、下宿近くの伝蔵のおでん屋台を初めて訪問します。

大阪出身のスズ子は「真っ黒や。これ、食べられるの？」と東京のおでんに反応します。

秋山は「コロ（クジラ）ください」と言いますが、伝蔵に「ない」と言われると、「これ（がんもどき）ください」と注文します。

東京と大阪の食べ物の違いでよく例に出されるのが「そば」です。「おでん」も同様に東京は「かつお節をベースとした濃い目の味付けで黒いつゆ」、一方で大阪（関西風）は「かつお節をベースに甘い味つけで薄いつゆ」です。

また、秋山の会話にもありましたが、当時の大阪のおでんには「クジラのコロ（皮）」「クジラの舌（さえずり）」が入っていました。「がんもどき」に関しては、東京のおでんの特色のようです。

坂田聡プロフィール、ジョビジョバのメンバー

おでんの屋台の店主 #伝蔵さんを演じるのは坂田聡さん。台本を受け取ってからおでんのことをずーっと考えておられたそうですよ😊
趣里さん、伊原六花さん、坂田聡さんのオフショットです！

おだしの色が濃い関東のおでん、シミシミでおいしそう🍢#ブギウギ pic.twitter.com/HijuSfvwO2

— 朝ドラ「ブギウギ」公式 (@asadora_bk_nhk) November 6, 2023